蜜桔保鲜气调库

蜜桔鲜嫩可口，又富含丰富的维生素C、胡萝卜素和铁，因此在我国北方等地大量种植，也催生出蜜桔保鲜气调库的建造。

一、蜜桔保鲜气调库和的建造，温度一般在0～1℃，相对湿度85%～95%，在这种条件下，新鲜的蜜桔可贮藏30天左右。若想在此基础上增加储存天数，可在蜜桔放入冷库贮前预冷果，此法在3～4小时内可使果实温度降至1℃，也有助于蜜桔的货架期延长。

二、新鲜的蜜桔如果在室温情况下，不到三五天，就会失去原有的风味和新鲜度，营养成分也大大降低，因此采取打造保鲜冷库对蜜桔进行保鲜，是目前很多商户选择的新型蜜桔保鲜方法。因鲜枣对氧气和二氧化碳的民高度交稿，因此内氧气不低于10%，二氧化碳不高于3%。在确保了的温湿度及气体环境后，的卫生也是保障枣子新鲜的重要因素。在蜜桔如冷库前，先要对进行一定的消毒处理，并预先将冷库的温度降至0摄氏度，在蜜桔入库前也要进行一系列的筛选，确保入库的蜜桔无病虫害，以保证入库的蜜桔的安全。